Un plat régional ça vous dit? Une bonne polenta onctueuse à l’ail des ours avec un pesto à l’ail des ours.
Lire la suitePolenta a l’ail des ours
Pesto a l’ail des ours
Vous connaissez l’ail des ours? De jolies feuilles vertes et des petites fleurs blanches. Attention à ne pas le confondre avec le muguet. Son parfum est subtil et son goût est incroyable.
Lire la suiteTaboulé
Il y a des plats que j’adore et le taboulé en fait parti. C’est un plat que l’on mange facilement l’été avec des belles tomates juteuses et avec des concombre savoureux.
Lire la suiteTarte rustique, noisette, rhubarbe et fruits frais
Rien que le titre met l’eau à la bouche…et l’inspiration était au rendez-vous…
La Rhubarbe est arrivée, elle a bien poussé dans les jardins et les fraises font leurs apparitions. On le sait la fraise et la rhubarbe est un délicieux mélange.
Lire la suitePetites baguettes maison
Qui n’a jamais rêver de bonnes baguettes maison?
Cette recette est simple oui oui vous avez bien lu elle est simple et elle fait de bonnes petites baguettes comme sur la photo.
Lire la suiteBrioche
Mes filles me demandaient depuis longtemps de refaire des brioches. Seulement pour avoir une bonne brioche il faut beaucoup de patience. Le temps de repos est long.
Lire la suiteFoccacia
Quel bonheur ce petit pain italien, tout le monde l’aime à la maison, nature, au romarin, aux olives, tomates ou fromage, c’est toujours un régal quand on en trouve en vacances dans le sud.
Lire la suiteCobbler a la cerise
L’année dernière j’ai ramassé beaucoup de cerises avec lesquelles j’ai pu faire de la confiture de cerises mais aussi des clafoutis. On m’en a aussi donné quelques kilos que je n’ai pas pu préparer faute de temps.
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