C’est la saison des asperges j’ai eu l’idée de faire un clafoutis un peu dans l’esprit du clafoutis de légumes grillés que j’avais fait il y a 9 mois.
Lire la suiteClafoutis asperges saumon
Scones à l’ail des ours
Après le pesto à l’ail des ours que j’ai utilisé pour accompagner la polenta, les crackers à l’ail des ours voici les scones à l’ail des ours.
Lire la suiteTacos
Et si on partait au Mexique ? Un voyage gustatif épicé pour réveiller en douceur les papilles. Les tacos font partis des plats typiquement mexicains, et ressemblent à quelques différences près aux fajitas et burritos.
Lire la suiteCrackers à l’ail des ours
Vous connaissez l’ail des ours? C’est une plante qui tapisse le sol des forêts et parfume allègrement les chemins de sa douce odeur d’ail.
Lire la suiteKorvapuusti, brioches finlandaises
C’est une très belle découverte que je vous partage aujourd’hui. Vous savez que j’adore les brioches et je suis toujours en recherche de nouvelles saveurs et de nouveaux façonnages. C’est presque une addiction et un vrai plaisir de pouvoir manipuler et façonner la brioche après la pousse pour lui donner la forme voulue.
Lire la suiteOranges sanguines
Les oranges sanguines sont les dernières variétés d’oranges que l’on trouve sur les étals. Sa couleur rouge « sang » lui donne son nom et sa saveur douce et fruitée en fait un agrume juteux à consommer sans modération.
Lire la suitePomme de terre Hasselback (à la suédoise)
Aujourd’hui je vous invite dans ma cuisine pour découvrir une cuisson savoureuse des pommes de terre.
Lire la suiteCookies fourrés à la pâte à tartiner
Comme une envie de cookies qui ne s’explique pas…oui mais des cookies fourrés…à la pâte à tartiner !!!! Bon c’est totalement addictif et pas du tout mais pas du tout ultra fondant, coulant et délicieux.
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