Une envie de cookies? Il me restait des pralines et j’ai acheté du chocolat. J’ai repris la recette des fameux cookies de Jade et Cloé (mes 2 filles).
Une recette simple, rapide et délicieuse qui a toujours un vif succès. Ici c’est le croquant des pralines, le fondant du chocolat et le moelleux des cookies…inutile de résister !
Petit rappel de la recette avec les 2 ingrédients supplémentaires: pralines et pépites de chocolat.
Ingrédients:
Pour 9 gros cookies:
- 100 gr de sucre roux
- 180 gr de farine
- 1 œuf
- 65 gr de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50 gr de pépites de chocolat
- Une dizaine de pralines
Recette:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger le sucre roux et le sucre vanillé avec l’œuf.
- Ajouter la farine et la levure.
- Faire fondre le beurre 10 sec au micro onde.
- Mélanger le tout et ajouter les pépites de chocolats et les pralines concassées.
- Façonner des petites boules de 70 gr chacune et les disposer sur du papier cuisson sur une plaque allant au four.
- Placer la plaque au congélateur pendant 10 min. Cela va ralentir la cuisson au cœur des cookies et ils seront moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur. Un vrai délice. C’est comme ça que je les aime.
- Faire cuire pendant 12 min.
- Laisser refroidir avant de croquer dedans s’ils ne sont pas dévorés avant.
Bon Appétit…
Hello ! Mon dieu, même en étant fan de praline je n’ai jamais pensé à en parsemer sur mes cookies ! Je suis fan; passe une belle journée 🙂
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Bonjour Sarah, bienvenue sur mon blog ! Moi aussi je suis fan de pralines c’est tellement bon, parfois je les mange juste comme ça…mais chuuut 😉. Bonne soirée, à bientôt
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