Ktipiti (Tartinade grecque)

Il y a longtemps que je voulais faire cette tartinade/dips car je l’adore, c’est ma préférée. Et oui les crudités retournent faire trempette dans cette sauce onctueuse à la douce saveur grecque. Pour les adeptes du poivron et de la feta cette recette est pour vous…

Allez suivez-moi…


Ingrédients:

  • 150 gr de yaourt grec nature
  • 80 gr de poivron rouge
  • 60 gr de feta
  • 1 petite gousse d’ail
  • 2 bonnes pincées de paprika
  • Quelques gouttes de citron
  • Sel
  • 2 tours de moulin poivre 5 baie
  • Quelques gouttes d’huile d’olive

Recette:

Eplucher le poivron c’est plus digeste.

Mixer le poivron cru et l’ail.

Ecraser la feta.

Dans un bol mélanger tous les ingrédients: yaourt grec, poivron, ail, feta, paprika, citron, sel, poivre et l’huile d’olive. 

Réserver au frais avant de servir en tartinade ou avec des crudités à tremper.

Bon Appétit…

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