Vous aimez les samoussas?
Ici nous adorons !! L’avantage des samoussas c’est une garniture riche et variée. Aujourd’hui je vous propose celle aux rillettes de thon. La recette est par ici…
| Pour 16 samoussas | ||
| Temps de préparation : 30 min | ||
| Temps de cuisson : 15 min |
Ingrédients :
- 165 gr de thon au naturel
- 40 gr de fromage frais St Morêt
- 2 cuill à café d’échalote
- Un peu de jus de citron
- 1 ou 2 pincées de piment d’Espelette
- Sel, poivre du moulin
- Brins de ciboulette
- Un paquet de 8 feuilles de brick
- Huile d’olive
- 2 pincées de paprika
Préparation :
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Dans un bol mélanger le thon et le fromage frais.
- Eplucher et couper en tout petits morceaux l’échalotte à ajouter dans le bol.
- Ajouter le citron, le piment d’Espelette, sel, poivre.
- Ciseler la ciboulette, bien mélanger.
- Prendre une feuilles de brick et la couper en deux.
- Plier la demi feuille en deux.
- Garnir dans l’angle droit.
- Et plier en suivant la technique de mama cuisto.
- Disposer les samoussas sur un plaque allant au four.
- Dans un ramequin mettre 2 cuill à soupe d’huile d’olive et 2 pincées de paprika. Avec l’aide d’un pinceau badigeonner les samoussas.
- Mettre au four pendant 15 min à 180°C.
Rho à croquer tes petits samoussa
Bonne journée
Bisous
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Ah tout le monde adore à la maison !!! Bisous
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Ils sont magnifiques et garnis de façon bien généreuse ! Bravo !
Bonne semaine, bises.
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J’aime les samoussas bien garnis sinon ils sont tout plats. Bisous
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Bonjour, ils sont vraiment beaux je vais reprendre tes conseils de pliage pour avoir des samoussas bien réussis !
À bientôt
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Le pliage c’est tout un art et la technique en vidéo est top. C’est un coup de main à prendre mais ensuite on ne s’arrête plus !! Bisous
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Rhooo lala que l’idée de me régaler de ces samoussas me plait, j’imagine le moelleux de ces savoureuses rillettes dans ce croquant. Bon, tu me donnes faim !!!
Belle journée. Bizh. Viviane
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Aaaaahhh oui c’est moelleux et croustillant à la fois avec la feuille de brick. Je conseille vivement de tester. Bonne soirée.
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C’est une chouette idée, ça doit être un régal! Ils ont dû vite disparaitres ces samoussas!
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Je dois avouer que quand je fais des samoussas, peu importe la garniture, ils sont dévorés en quelques minutes…bisous
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