Voici une idée originale de bouchées apéritives qui peut aussi très bien se déguster en entrée. Le concombre n’est pas aimé de tous voilà de quoi réconcilier les plus difficiles.
Lire la suiteRoulés de concombre frais
Catégorie : Apéritifs
smoothie melon basilic
Avec ces températures de folie et quand on n’a pas toujours la chance de pouvoir se rafraîchir au bord de la piscine ou à la mer il est toujours agréable de déguster un smoothie bien frais.
Lire la suitePesto a l’ail des ours
Vous connaissez l’ail des ours? De jolies feuilles vertes et des petites fleurs blanches. Attention à ne pas le confondre avec le muguet. Son parfum est subtil et son goût est incroyable.
Lire la suiteMini blinis moelleux
Ma fille deuxième fille (la plus petite, bon 10 ans quand même) me demandait de trouver une recette pour faire des minis blinis pour l’apéro.
Lire la suiteBouchées apéritives de truite fumée kiwi ou mandarine
Amuse bouche, mini bouchées, bouchées apéritives ou tout simplement pyramides de saveurs en mode sucré salé, ultra frais et terriblement fondant…!!! Quoi de mieux pour un apéritif réussi ou tout simplement en entrée.
Lire la suiteMillefeuille de betterave
Me voilà de retour après quelques semaines d’absence, mais des semaines riches et intenses.
Lire la suiteCuillères de foie gras, mangue passion et crumble noisettes
Dernière ligne droite avant les fêtes !!!! Je sors mon atout le foie gras car c’est un met que j’affectionne tout particulièrement et que je fais chaque année pour Noël.
Lire la suiteSaumon roulé à l’aneth et au fromage frais
Quoi de mieux pour le fêtes que ce saumon roulé pour l’apéro. c’est joliment présenté et c’est tellement bon !! Cela change du traditionnel saumon sur toast avec du beurre et du citron.
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