La butternut, tout comme le potimarron, font partie des courges que j’affectionne tout particulièrement. Sa saveur douce et sucrée, sa belle couleur orangée est parfaite pour des gratins savoureux et healty.
Lire la suiteGratin de butternut
Catégorie : Légumes
Flan de courgettes
Je vous emmène en Provence sur les hauteurs, dans la garrigue, parce que j’aime toutes ces saveurs et je suis née pas très loin donc vraiment imprégnée de cette cuisine qui sent bon l’ail, le thym et la ciboulette.
Lire la suiteTian de courgettes, pommes de terre, tomates
C’est une recette qui sent bon le soleil et qui me rappelle le sud avec tous ces aromates que j’adore et dont on se sert beaucoup en Ardèche car la Provence n’est pas loin.
Lire la suiteClafoutis asperges saumon
C’est la saison des asperges j’ai eu l’idée de faire un clafoutis un peu dans l’esprit du clafoutis de légumes grillés que j’avais fait il y a 9 mois.
Lire la suiteclafoutis de legumes grilles
Quand on parle de clafoutis on pense souvent à celui aux cerises tellement connu et tellement bon, pourtant il existe aussi des clafoutis salés qui sont délicieux et accompagnent parfaitement un poisson ou une viande.
Lire la suiteAubergines a la tomate
L’aubergine comme la courgette sont les stars de l’été. C’est du soleil dans l’assiette et je dirai même plus un voyage vers le sud de la France.
Lire la suiteFondue de poireaux carottes façon crème brûlée avec tuile de parmesan
J’aime beaucoup la fondue de poireaux carottes et cette version façon crème brûlée a satisfait toute la famille. C’est pour cela que je vous la propose aujourd’hui.
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les saveurs en folie 