Un plat régional ça vous dit? Une bonne polenta onctueuse à l’ail des ours avec un pesto à l’ail des ours.
Lire la suitePolenta a l’ail des ours
Catégorie : Riz/pâtes/céréales/légumineuses
Diot polenta
Il y a des plats qui nous réchauffe tout de suite tellement c’est onctueux et savoureux.
Lire la suiteGalettes de polenta aux oignons
C’est en feuilletant le magazine Esprit Veggie (que j’achète depuis 3 ans sans manquer 1 seul numéro) que je suis tombée sur cette recette de galettes de polenta aux oignons (il faudra vraiment que je m’abonne…).
Lire la suiteLinguine al pesto di basilico
Hier je vous ai présenté mon pesto au basilic, aujourd’hui je reste dans la simplicité avec des « linguine ». Vous savez ces sortes de spaghettis plats au blé dur…une tuerie quoi…
Lire la suitePenne rigate aux petits légumes d’été
Voici une recette que j’ai faite alors qu’il faisait encore frais. Je n’ai pas eu le temps de la publier car la canicule nous a assommé. Mais il serait dommage de passer à côté de ce délicieux plat car ce sont des légumes d’été. Leurs saveurs se marient parfaitement avec les pâtes.
Lire la suitePois gourmands et pommes de terre sautées
Les pois gourmands s’invitent aux légumes de saison. C’est le moment d’en profiter ils sont délicieux. Les orages se sont aussi invités dans ma région et les températures font un peu la dégringolade. C’est le moment de sortir ce plat qui saura vous régaler…
Lire la suiteRiz à l’espagnole
Il y a 4 jours je vous avez parlé de riz que je devais faire. Et bien j’ai ressorti mon paquet mais pour faire complètement autre chose. Il me restait du chorizo que j’avais utilisé dans ma salade printanière, quinoa, lentilles corail, chorizo, feta et pointes d’asperges vertes. Voilà de quoi agrémenter mon riz pour lui donné un côté espagnol.
Lire la suiteDuo de quinoa et lentilles corail aux carottes à la cardamone et fruits secs
Depuis quelques mois je devais vous présenter cette délicieuse recette de riz en mode sucré salé…oui oui oui du riz je confirme. Sauf qu’en cours de route j’ai dû sortir au moins 10 fois le paquet pour le remettre dans la placard par faute de temps et remettre toujours la recette à plus tard.
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