Voilà une brioche que je n’avais pas encore testé. J’aime les brioches natures ou aux pralines, pas forcément avec du chocolat. Celle ci je l’aurai bien faite avec des pommes à la cannelle mais je voulais faire plaisir aussi à mes filles et je ne me voyais pas manger la brioche toute seule. J’ai donc cédé au chocolat.
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Rien que le titre met l’eau à la bouche…et l’inspiration était au rendez-vous…
La Rhubarbe est arrivée, elle a bien poussé dans les jardins et les fraises font leurs apparitions. On le sait la fraise et la rhubarbe est un délicieux mélange.
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Mes filles me demandaient depuis longtemps de refaire des brioches. Seulement pour avoir une bonne brioche il faut beaucoup de patience. Le temps de repos est long.
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L’année dernière j’ai ramassé beaucoup de cerises avec lesquelles j’ai pu faire de la confiture de cerises mais aussi des clafoutis. On m’en a aussi donné quelques kilos que je n’ai pas pu préparer faute de temps.
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Je n’avais encore jamais testé les pancakes. Mais à force de les voir passer sur les réseaux sociaux j’ai eu envie de goûter. C’est une petite recette simple, bien sympathique très peu sucrée.
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J’appréhendais vraiment de faire cette recette car j’avais peur que la mousse ne prenne pas vu que j’ai trouvé que du coulis de framboise et non de la purée ou des fruits (ce n’est pas de saison).
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