Si tu es au régime ou que tu fais attention à ton alimentation, passe ton chemin…c’est une bombe de calories totalement indécente mais ces petits tigrés sont terriblement bons avec cette ganache crémeuse au centre et le moelleux de la pâte.
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Après quelques semaines d’absence me voici de retour. Comme la nouvelle année, la rentrée est souvent sous le signe de bonnes résolutions. Reprendre de bonne habitudes alimentaires, le sport et une organisation bien ficelée (entre boulot, activités des enfants, la maison…) ce n’est pas toujours facile de trouver du temps car le rythme est vraiment soutenu…
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Voilà une brioche que je n’avais pas encore testé. J’aime les brioches natures ou aux pralines, pas forcément avec du chocolat. Celle ci je l’aurai bien faite avec des pommes à la cannelle mais je voulais faire plaisir aussi à mes filles et je ne me voyais pas manger la brioche toute seule. J’ai donc cédé au chocolat.
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L’année dernière j’ai ramassé beaucoup de cerises avec lesquelles j’ai pu faire de la confiture de cerises mais aussi des clafoutis. On m’en a aussi donné quelques kilos que je n’ai pas pu préparer faute de temps.
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Je n’avais encore jamais testé les pancakes. Mais à force de les voir passer sur les réseaux sociaux j’ai eu envie de goûter. C’est une petite recette simple, bien sympathique très peu sucrée.
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C’est en suivant Johan le meilleur pâtissier M6 sur instagram que je suis allée jeter un œil (et même plusieurs) sur son blog Ma patisserie. Je suis tombée sur ce fameux cake marbré vanille chocolat.
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Hier soir à 21h Johan le meilleur pâtissier M6 nous avait invité sur sa chaîne you tube pour faire ensemble une recette toute simple: des chouquettes.
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Avoir du temps à la maison c’est du luxe alors avec ces jours de confinement autant en profiter pour prendre le temps de cuisiner.
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